チーズチキンマルサラ
チーズチキンマルサラは印象的なディナーです。骨なし、皮なしの鶏胸肉4枚、小さじ1/2で作ります。塩、小さじ1/2。コショウ、1/4 c。細切りモッツァレラチーズと1/4 c。細切りプロヴォローネチーズを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
鶏肉をワックスペーパー2枚の間に挟み、厚さ3/4インチに平らにします。
鶏肉に塩、こしょうをふる。
ゼリーロールパンに置きます。
15分間焼きます。チキンを回す。ほぼ完成するまで10分間焼きます。
その間に、チーズ、トマト、パセリ、オレガノを混ぜ合わせます。
オーブンから鶏肉を取り出します。
各ピースに混合物の4分の1を振りかけます。
チーズが溶けて鶏肉の中心のピンク色がなくなるまでオーブンに戻します。約5分。
大皿に移します。
大きなフライパンに油を中火で熱します。
キノコを加えます。時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで調理します。
だし汁と小麦粉を混ぜ合わせます。フライパンに注ぎます。
沸騰させます。時々かき混ぜながらとろみがつくまで4〜5分間煮ます。
火から下ろし、ほぼ溶けるまでバターを加えてかき混ぜます。
鶏肉にソースを注ぎます。追加のパセリを振りかける。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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