चीज़ी चिकन मार्सला

चीज़ी चिकन मार्सला

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चीज़ी चिकन मार्सला एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, 1/2 चम्मच से बनाया गया। नमक, 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च, 1/4 सी. कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़ और 1/4 सी. कटा हुआ प्रोवोलोन पनीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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👨‍🍳 विधि

चिकन को वैक्स पेपर की 2 शीटों के बीच 3/4 इंच मोटाई में चपटा करें।

चिकन पर नमक और काली मिर्च छिड़के।

जेलीरोल पैन पर रखें.

15 मिनट तक बेक करें. चिकन चालू करें; लगभग पक जाने तक, 10 मिनट तक बेक करें।

इस बीच, पनीर, टमाटर, अजमोद और अजवायन मिलाएं।

चिकन को ओवन से निकालें.

प्रत्येक टुकड़े पर एक-चौथाई मिश्रण छिड़कें।

पनीर पिघलने तक ओवन में वापस रखें और चिकन बीच में गुलाबी न हो जाए; लगभग 5 मिनट.

थाली में स्थानांतरण.

एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें।

मशरूम जोड़ें; नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।

शोरबा और आटे को एक साथ फेंटें; कड़ाही में डालें.

उबाले; बीच-बीच में हिलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं, 4-5 मिनट।

आंच से उतारें, मक्खन को लगभग पिघलने तक हिलाएं।

चिकन के ऊपर सॉस डालें; अतिरिक्त अजमोद छिड़कें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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