पुलाव राई की रोटी
कैसरोल राई ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 3/4 सी के साथ बनाया गया। बिना ब्लीच किया हुआ आटा, 1 1/2 ग. राई का आटा, 1/3 सी. गहरे भूरे रंग की चीनी, पैक, 2 चम्मच। नमक और 1 बड़ा चम्मच। अजवायन के बीज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
एक बड़े कटोरे में, 2 आटे को मिलाएं।
एक बड़े कटोरे में, 1 1/2 कप मिश्रित आटा, चीनी, अजवायन, सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज और खमीर मिलाएं।
सॉस पैन में, पानी, दूध और मक्खन मिलाएं और धीमी आंच पर धीरे-धीरे गर्म (110°) होने तक गर्म करें।
गाढ़े घोल बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में अजवाइन के मिश्रण में दूध का मिश्रण मिलाएं और 2 मिनट तक फेंटें।
कड़ा आटा गूंथने के लिए बचा हुआ आटा मिलाएं.
अच्छी तरह मिश्रित होने तक कटोरे में हिलाएँ।
गीले कपड़े से ढकें; दोगुना होने तक बढ़ें, 45 मिनट।
बैटर को 30 सेकंड तक हिलाएं।
1 1/2-क्वार्ट कैसरोल या मक्खन लगे ब्रेड पैन में डालें।
उठो, ढक जाओ, 30 मिनट।
पहले से गरम 400° ओवन में 45 से 50 मिनट तक गहरा भूरा होने तक बेक करें। पैन या कैसरोल से निकालें और रैक पर ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें