ピーマン、トマト、カリカリパンのサラダ
古くなったトーストパンでこれを作りましたが、うまくいきました。友達はこれを楽しんでいました。エッグトマトがなかったので、普通のものを使いました（大きすぎないもの） イタリア風の乾燥パンなら何でも使えます このレシピではパニョッタを使用しました。
👨🍳 作り方
ドレッシング：ニンニクの球根を皮をむかずにクローブに分けます。
グラタン皿にニンニク、トマト、油を入れて混ぜます。
蓋をせずに、適度に熱したオーブンで約30分間、またはトマトが柔らかくなるまで、時々静かにトマトを裏返しながら焼きます。いいね。
ニンニクはドレッシング用に取っておきます。
食パンを2cm角に切り、ボウルに入れてオリーブオイルを加え混ぜる。よく混ぜます。
パンをオーブントレイに一層に置き、中程度のオーブンで約10分間トーストします。
ピーマンを4等分にし、種と膜を取り除きます。
ピーマンを皮を上にして、皮が膨れて黒くなるまで焼きます。
ピーマンは皮を剥き、厚めの千切りにする。
大きなボウルにトマト、ピーマン、バジルを入れて混ぜます。優しく投げます。
食べる直前にカリカリのパンをサラダに加えます。
ドレッシング ニンニクから果肉を絞ります。酢と砂糖を滑らかになるまで混ぜます。
モーターの作動中に油を細い流れで徐々に加えます。
濃くなるまでブレンドします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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