Курица Калабрезе (или кролик)
Курица Калабрезе (или кролик) — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 курицы или кролика, 12–15 зубчиков чеснока, 10–12 сушеных красных перцев (Калифорния, мягкий или Нью-Мексико, острый), оливкового масла и орегано, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Курицу или кролика разрезать на кусочки.
Поджарьте на оливковом масле в мощной жаровне.
Добавьте измельченный или целый чеснок, перец, оливки (обсушенные), орегано (1 чайная ложка или по вкусу) и розмарин (2 щепотки).
Убавьте огонь, чтобы он кипел.
Накройте крышкой и готовьте 30–45 минут, время от времени помешивая, пока курица не станет темной и не будет готова развалиться.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий