カラブレーゼチキン(またはウサギ)
カラブレーゼチキン(またはウサギ)は、適度に簡単なディナーです。鶏またはウサギ 1 羽、ニンニク 12 ~ 15 クローブ、乾燥赤唐辛子 (カリフォルニア、マイルドまたはニューメキシコ、辛口) 10 ~ 12 個、オリーブオイル、オレガノで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉またはウサギを細かく切ります。
丈夫なダッチオーブンでオリーブオイルで焼き色をつけます。
砕いたニンニクまたは丸ごとのニンニク、ピーマン、オリーブ(水気を切る)、オレガノ(小さじ1杯またはお好みで)、ローズマリー(2つまみ)を加えます。
火を弱めて煮ます。
蓋をして、鶏肉の色が黒くなり、崩れやすくなるまで、時々かき混ぜながら30〜45分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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