कैलाबेरी चिकन (या खरगोश)

कैलाबेरी चिकन (या खरगोश)

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कैलाब्रेसे चिकन (या खरगोश) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 चिकन या खरगोश, 12 से 15 कलियाँ लहसुन, 10 से 12 सूखी लाल मिर्च (कैलिफ़ोर्निया, माइल्ड या न्यू मैक्सिको, हॉट), जैतून का तेल और अजवायन से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

चिकन या खरगोश को टुकड़ों में काट लें.

हेवी-ड्यूटी डच ओवन में जैतून के तेल में ब्राउन करें।

लहसुन, कुचला हुआ या साबुत, मिर्च, जैतून (सूखा हुआ), अजवायन (1 चम्मच या स्वादानुसार) और मेंहदी (2 चुटकी) मिलाएं।

धीमी आंच पर पकने दें.

ढककर 30 से 45 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि चिकन काला न दिखने लगे और टूटने के लिए तैयार न हो जाए।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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