Pimentões Recheados Estilo Cajun

Name: Pimentões Recheados Estilo Cajun
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 pimentões verdes grandes; 3 tablespoons azeite; 1 cebola em cubos; 2 cloves alho picado; 1/2 teaspoon orégano seco; 1 tablespoon Tempero crioulo; pimenta preta a gosto; 3/4 pound camarão, descascado e limpo; 1 1/2 links de linguiça andouille, cortada em cubos; 1 cup arroz branco de grão longo cru; 2 1/2 cups caldo de galinha; 1 (8 ounce) can molho de tomate; 1 limão - cortado em rodelas, para enfeitar (opcional); Molho picante ao estilo Louisiana (opcional)

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 45 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 10 visualizações

Um toque cajun em um clássico arroz recheado com pimenta verde - linguiça andouille, camarão e tempero crioulo.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 45 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 307

% Valor Diário*

Gordura total 9.6g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 954mg 41%

Carboidratos totais 39.9g 15%

Fibra alimentar 5.1g 18%

Açúcares totais 6.7g

Proteína 17g 34%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Unte uma assadeira de 20 x 30 cm.

Leve uma panela grande com água para ferver.

Remova as pontas e as sementes dos pimentões.

Escalde em água fervente por 3 minutos.

Escorra em papel toalha.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande e funda em fogo médio.

Refogue a cebola até ficar translúcida.

Junte o alho e tempere com orégano, tempero crioulo e pimenta-do-reino.

Junte o camarão e a salsicha e cozinhe até o camarão ficar rosado, 5 minutos.

Junte o arroz e cozinhe por 1 minuto.