فلفل محشو على طريقة الكاجون
لمسة كاجون على فلفل أخضر محشو بالأرز الكلاسيكي - سجق أندويل، جمبري، وتوابل كريول.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
دهن طبق الخبز مقاس 8×12 بوصة بالزبدة.
جلب وعاء كبير من الماء ليغلي.
إزالة القمم والبذور من الفلفل.
بلانش في الماء المغلي لمدة 3 دقائق.
صفيه على مناديل ورقية
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة.
يقلى البصل حتى يصبح شفافا.
يُضاف الثوم ويُتبل بالأوريجانو وتوابل الكريول والفلفل الأسود.
يُضاف الروبيان والنقانق ويُطهى حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي لمدة 5 دقائق.
يُضاف الأرز ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
يُسكب مرق الدجاج وصلصة الطماطم.
يُطهى حتى يصبح سميكًا، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
يحشى الفلفل بخليط الحشو، ثم يوضع في طبق الخبز.
تُخبز في فرن محمى لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى تنضج.
يقدم مع شرائح الليمون والصلصة الحارة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً