Cajun-Sauce Pikant
Cajun Sauce Piquant ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund schweren Fischfilets, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Speiseöl, 2 Zwiebeln, gehackt und 1 c. grüner Pfeffer, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem großen holländischen Ofen Mehlschwitze mit Mehl und Speiseöl zubereiten.
Mehlschwitze hellbraun kochen.
Zwiebeln, grüne Paprika, Sellerie und Knoblauch hinzufügen.
5 bis 10 Minuten anbraten, bis es weich ist.
Mit einem Mixer Tomaten und grüne Chilischoten pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Geben Sie die gemischte Mischung, Tomatensauce, Hühnerbrühe, Salz, schwarzen Pfeffer und roten Pfeffer in den Schmortopf.
Ohne Deckel 45 bis 60 Minuten köcheln lassen, bis die Masse dickflüssig ist.
Fischstücke einrühren und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
Nach Geschmack würzen.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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