Каджунский грязный рис
Cajun Dirty Rice — впечатляющий ужин. Сделано из 1/4 фунта куриных потрохов (включая печень), 1/4 стакана. салатного масла, 1/2 фунта постного говяжьего фарша, 2 нарезанных стеблей сельдерея и 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный (подойдет зеленый), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Удалить твердые оболочки с потрохов; нарезать или измельчить в кухонном комбайне.
Поставьте сковороду на сильный огонь.
Когда оно станет горячим, добавьте 2 столовые ложки масла; добавить потроха и говядину.
Готовьте, помешивая, пока он не перестанет быть розовым (приблизительно 4 минуты).
Используя шумовку, переложите в миску и отложите в сторону.
Налейте оставшееся масло в сковороду. Когда масло нагреется, добавьте сельдерей, красный перец и нарезанный лук.
Перемешивайте, пока овощи не станут мягкими (около 7 минут).
Посыпьте мукой, орегано и кайенским перцем.
Готовьте, пока мука не подрумянится (примерно 2–3 минуты).
Влить бульон; довести до кипения; добавьте потроха и говядину.
Добавьте рис; перемешать, пока не нагреется.
Добавьте зеленый лук.
Соль и перец по вкусу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий