أرز الكاجون القذر
أرز الكاجون القذر هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/4 رطل من أحشاء الدجاج (بما في ذلك الكبد)، 1/4 ج. زيت السلطة، 1/2 رطل من اللحم البقري المفروم قليل الدهن، 2 سيقان كرفس، مفرومة و1 فلفل أحمر، منزوع البذور ومفروم (الأخضر سيفي بالغرض)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة الأغشية الصلبة من الأحشاء. قطع أو طحن في معالج الطعام.
ضعي المقلاة على نار عالية.
عندما يسخن، أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت. أضف الحوصلة ولحم البقر.
يُطهى مع التحريك حتى يختفي اللون الوردي (حوالي 4 دقائق).
باستخدام ملعقة مثقوبة، انقليها إلى الوعاء واتركيها جانبًا.
صب الزيت المتبقي في المقلاة. عندما يسخن الزيت، أضيفي الكرفس والفلفل الأحمر والبصل المفروم.
حرك حتى تصبح الخضار طرية (حوالي 7 دقائق).
يرش الدقيق والأوريجانو والفلفل الحار.
يُطهى حتى يصبح لون الدقيق بنيًا (حوالي 2 إلى 3 دقائق).
صب في المرق. جلب ليغلي. ضجة في الحوصلة ولحم البقر.
أضف الأرز. يقلب حتى يسخن.
أضف البصل الأخضر.
الملح والفلفل حسب الذوق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً