Cajun Dirty Rice
Cajun Dirty Rice ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Hühnerinnereien (einschließlich Leber), 1/4 c. Salatöl, 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch, 2 Stangen Sellerie, gehackt und 1 rote Paprika, entkernt und gehackt (grün geht auch), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Harte Membranen von den Innereien entfernen; in der Küchenmaschine hacken oder mahlen.
Stellen Sie die Pfanne auf hohe Hitze.
Wenn es heiß ist, 2 Esslöffel Öl hinzufügen; Innereien und Rindfleisch hinzufügen.
Unter Rühren kochen, bis die Farbe nicht mehr rosa ist (ca. 4 Minuten).
Mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
Restliches Öl in die Pfanne gießen. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie Sellerie, rote Paprika und gehackte Zwiebeln hinzu.
Rühren, bis das Gemüse weich ist (ca. 7 Minuten).
Mehl, Oregano und Cayennepfeffer darüberstreuen.
Kochen, bis das Mehl gebräunt ist (ca. 2 bis 3 Minuten).
Brühe angießen; zum Kochen bringen; Innereien und Rindfleisch unterrühren.
Reis hinzufügen; rühren, bis es erhitzt ist.
Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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