Pretzels de pão amanteigado
Buttery Bread Pretzels é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. mais 2 colheres de sopa. água morna, dividida, 1 1/2 colher de chá. active dry yeast, 1 tsp. açúcar, 1 colher de chá. sal e 1/3 xícara. Manteiga sem sal derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Dissolva o fermento em 1/2 xícara de água morna.
Misture 3/4 xícara de água com o açúcar e o sal.
Adicione a mistura de fermento.
Mexa uma vez e adicione a farinha.
Mexa até a massa começar a grudar; adicione manteiga derretida.
Misture bem.
Amasse a bordo por 2 minutos.
Descanse a massa (coberta) por 15 minutos.
Divida e enrole a forma de pretzel.
Coloque em assadeiras untadas. Bata a gema com 2 colheres de sopa de água.
Pincele cada pretzel. Polvilhe com sal (opcional).
Deixe crescer 30 minutos.
Deve dobrar de tamanho.
Asse a 425° por 20 a 25 minutos.
Gire as panelas para garantir um douramento uniforme.
Sirva quente.
Faz 24 pretzels (3 polegadas).
🍷 Combinações Perfeitas
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