Pretzels de pan con mantequilla
Los pretzels de pan con mantequilla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. más 2 cucharadas. agua tibia, cantidad dividida, 1 1/2 cucharadita. levadura seca activa, 1 cucharadita. azúcar, 1 cucharadita. sal y 1/3 c. Mantequilla sin sal, derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Disuelva la levadura en 1/2 taza de agua tibia.
Mezcla 3/4 taza de agua con el azúcar y la sal.
Agrega la mezcla de levadura.
Revuelva una vez y agregue la harina.
Revuelve hasta que la masa comience a pegarse; agregue mantequilla derretida.
Mezclar bien.
Amasar a bordo 2 minutos.
Reposar la masa (tapada) durante 15 minutos.
Divida y enrolle en forma de pretzel.
Colocar sobre láminas engrasadas. Batir la yema de huevo con 2 cucharadas de agua.
Cepille cada pretzel. Espolvorea con sal (opcional).
Dejar reposar 30 minutos.
Debería duplicar su tamaño.
Hornee a 425° durante 20 a 25 minutos.
Gire los moldes para asegurar un dorado uniforme.
Servir caliente.
Rinde 24 pretzels (de 3 pulgadas).
🍷 Maridajes Perfectos
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