व्यस्त दिन बारबेक्यू ब्रिस्केट

ब्रिस्केट को मसालों और तरल धुएं के साथ रगड़ा जाता है और फिर धीमी कुकर में बारबेक्यू सॉस के साथ नरम और रसदार होने तक पकाया जाता है। इसमें उस धुएँ के स्वाद के लिए पर्याप्त बारबेक्यू सॉस की आवश्यकता होती है, जबकि मांस का स्वाद अभी भी बना रहता है। संकेत: यदि आप इसे रात भर सूखे रगड़ में मैरीनेट करें तो यह और भी बेहतर है।

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