/4488556-9e9f0fd07b5f4fc1bd85b52b25d81dff.jpg)
يوم حافل بالشواء
يُفرك لحم الصدر بالبهارات والدخان السائل ثم يُطهى في طنجرة بطيئة مع صلصة الباربيكيو حتى يصبح طريًا وعصيرًا. يتطلب هذا كمية كافية من صلصة الشواء للحصول على نكهة الدخان مع السماح لنكهة اللحم بالظهور. تلميح: من الأفضل أن تنقعه في الفرك الجاف طوال الليل.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج الزعتر والبابريكا والفلفل والملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الحار والكمون في وعاء صغير. جانبا.
افركي لحم الصدر بالكامل بالدخان السائل، ثم افركيه بخليط التوابل.
صب صلصة رسيستيرشاير وصلصة الشواء في وعاء الطهي البطيء. ضع اللحم البقري في الأعلى.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 ساعات حتى تنضج الشوكة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً