जली हुई कारमेल पाई
बर्न्ट कारमेल पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 3 बड़े चम्मच। आटा, 1 बड़ा चम्मच। मक्खन, 3 अंडे, अलग और 1 सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
1/2 कप चीनी और आटा एक साथ छान लें; मक्खन और क्रीम को एक साथ मिलाएं।
फेंटे हुए अंडे की जर्दी डालें और एक तरफ रख दें।
1 कप मीठे दूध को उबलने तक फेंटें; रद्द करना।
दूसरी 1/2 कप चीनी को कड़ाही में इतना पानी डालकर जला लें कि चीनी गीली हो जाए।
सुनहरा भूरा होने तक पकाएं.
गरम दूध में जली हुई चीनी मिला दीजिये.
तब तक हिलाएं जब तक सारी जली हुई चीनी घुल न जाए।
क्रीमयुक्त मिश्रण में थोड़ी मात्रा में गर्म दूध मिलाएं, फिर पूरा क्रीमयुक्त मिश्रण दूध और जली हुई चीनी के मिश्रण में मिलाएं। 1 चम्मच वेनिला डालें।
बिना पके पाई शेल में डालें और सेट होने तक 350° पर बेक करें।
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें; 1/4 कप चीनी डालें और चीनी घुलने तक अच्छी तरह फेंटें।
पाई पर फैलाएं और ओवन में ब्राउन करें।
यह पाई आपके मुंह में पिघल जाएगी.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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