Брокколи и цветная капуста с лимоном и чесноком
Брокколи и цветная капуста с лимоном и чесноком — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 большого кочана брокколи, 1 большого кочана цветной капусты, разделенного на мелкие кусочки, 4–6 ст. легкого оливкового масла, 1/2 ст. вода или куриный бульон, соль и свежемолотый перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарежьте нежные стебли брокколи тонкими кружочками, а соцветия разломайте на небольшие кусочки.
Промойте брокколи и цветную капусту в холодной воде; тщательно слить.
На среднем огне обжарьте чеснок в масле и готовьте до золотистого цвета.
Удалите чеснок и отложите в сторону.
Увеличьте огонь до сильного и добавьте овощи.
Жарьте, помешивая, 2 минуты.
Добавьте воду и хорошо перемешайте.
Накройте крышкой и готовьте, пока овощи не станут хрустящими и мягкими, примерно 2–3 минуты.
Откройте крышку и готовьте, пока оставшаяся жидкость не выпарится.
Добавьте соль и перец.
Смешайте чеснок и лимонный сок. Посыпьте цедрой лимона.
Получается 8-10 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий