Брокколи и цветная капуста с лимоном и чесноком

Брокколи и цветная капуста с лимоном и чесноком

👁️ 13 просмотров

Брокколи и цветная капуста с лимоном и чесноком — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 большого кочана брокколи, 1 большого кочана цветной капусты, разделенного на мелкие кусочки, 4–6 ст. легкого оливкового масла, 1/2 ст. вода или куриный бульон, соль и свежемолотый перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте нежные стебли брокколи тонкими кружочками, а соцветия разломайте на небольшие кусочки.

Промойте брокколи и цветную капусту в холодной воде; тщательно слить.

На среднем огне обжарьте чеснок в масле и готовьте до золотистого цвета.

Удалите чеснок и отложите в сторону.

Увеличьте огонь до сильного и добавьте овощи.

Жарьте, помешивая, 2 минуты.

Добавьте воду и хорошо перемешайте.

Накройте крышкой и готовьте, пока овощи не станут хрустящими и мягкими, примерно 2–3 минуты.

Откройте крышку и готовьте, пока оставшаяся жидкость не выпарится.

Добавьте соль и перец.

Смешайте чеснок и лимонный сок. Посыпьте цедрой лимона.

Получается 8-10 порций.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.