ブロッコリーとカリフラワーのレモンとガーリック添え
ブロッコリーとカリフラワーのレモンとガーリック添えは、適度に簡単なディナーです。大きな頭のブロッコリー 1 個、大きな頭のカリフラワー 1 個を小片に分け、大さじ 4 ～ 6 杯で作ります。ライトボディのオリーブオイル、1/2 c。水またはチキンストック、塩、挽きたてのコショウを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ブロッコリーの柔らかい茎は薄い輪切りにし、小花は小房に分ける。
ブロッコリーとカリフラワーを冷水で洗います。十分に水を切ります。
中強火で、油でニンニクを炒め、黄金色になるまで炒めます。
ニンニクを取り出して脇に置きます。
火を強火にして野菜を加えます。
2分間炒めます。
水を加えてよく混ぜます。
蓋をして、野菜がカリカリと柔らかくなるまで約2〜3分間調理します。
蓋を外し、残った液体が蒸発するまで煮ます。
塩とコショウを加えます。
ニンニクとレモン汁を加えて混ぜます。レモンの皮を振りかけます。
8～10食分作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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