鶏むね肉のワイン煮(4人前)
鶏の胸肉のワイン煮（4人分）は、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの鶏肉の両胸肉1枚（1人分）、小麦粉、塩、コショウ、1/2センチで作ります。バターとスライスした1/2ポンドのマッシュルームを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏胸肉の皮と骨を取り除きます。
ワックスペーパーの間に置き、鶏の胸肉を約3/8インチの厚さになるまで叩きます。
胸肉に塩コショウをし、小麦粉をまぶします。
フライパンにバター1/2カップを入れて加熱します。
熱いバターで胸肉を弱火で両面に軽く焼き色がつくまで焼きます。
キノコを加えます。蓋をして10分間調理します。
余分なバターを取り除きます。
生クリーム1カップを加えて弱火で10分煮ます。
胸肉を温かい皿に移します。
ワインをフライパンの液体に加えます。急速に沸騰させ、ソースがクリーム状になるまで煮ます。
鶏の胸肉にソースをスプーンでかけて、熱いうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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