صدر الدجاج في النبيذ (يخدم 4)
صدر الدجاج في النبيذ (يقدم 4 أشخاص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 صدر مزدوج من 2 رطل دجاج (لكل شخص)، دقيق، ملح وفلفل، 1/2 ج. زبدة ونصف رطل من الفطر المقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة الجلد والعظام من صدور الدجاج.
ضعيها بين ورق الشمع واضربي صدور الدجاج حتى يصل سمكها إلى 3/8 بوصة تقريبًا.
صدور الملح والفلفل ولفها في الدقيق.
تسخين في مقلاة 1/2 كوب زبدة.
اطهي الصدور في الزبدة الساخنة على نار خفيفة حتى تكتسب اللون البني الفاتح على كلا الجانبين.
أضف الفطر. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.
استنزاف الزبدة الزائدة.
يُضاف كوب الكريمة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
نقل الثديين إلى طبق دافئ.
أضف النبيذ إلى السائل في المقلاة. يُغلى المزيج بسرعة ويطهى حتى تتحول الصلصة إلى قوام كريمي.
نسكب الصلصة فوق صدور الدجاج، ونقدمها ساخنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً