面包黄油泡菜(青番茄或黄瓜)
面包和黄油泡菜(绿色西红柿或黄瓜)是一顿相对简单的晚餐。由 3 磅绿色西红柿(10 个中等大小)或 3 磅黄瓜(直径 1 1/2 英寸)、1/3 c. 制成。盐,5℃。冷水、1/2 磅洋葱(3 个中等大小)和 2 杯。醋,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
选择光滑、大小均匀、在成熟前呈白色的西红柿,或使用新鲜的黄瓜;洗。
整齐地去除茎端和花痕,然后切成四分之一英寸的横向片。
放入搪瓷器皿或玻璃碗中。
撒上盐并加水。
盖上盖子静置 24 小时。
放入滤锅中,沥干 10 至 15 分钟。
现在,放入保存壶中;加入去皮并切成薄片的洋葱,然后加入醋、糖和香料。
加热至沸腾;煮3或4分钟。
装入热的、消毒过的罐子中。
制作 3 品脱。
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