مخلل الخبز والزبدة (الطماطم الخضراء أو الخيار)
مخلل الخبز والزبدة (الطماطم الخضراء أو الخيار) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 رطل من الطماطم الخضراء (10 متوسطة) أو 3 رطل من الخيار (قطر 1 1/2 بوصة)، 1/3 ج. ملح، 5 ج. ماء بارد، 1/2 رطل بصل (3 متوسط) و2 ج. الخل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اختر الطماطم الناعمة والمتساوية الحجم التي اكتسبت اللون الأبيض الذي يظهر قبل النضج مباشرة أو استخدم الخيار الطازج؛ غسل.
قم بإزالة نهاية الجذع والندبة الزهرية بدقة، ثم قطعها إلى شرائح عرضية يبلغ سمكها ربع بوصة.
ضعها في أواني المينا أو وعاء زجاجي.
يرش بالملح ويضاف الماء.
غطيها واتركيها لمدة 24 ساعة.
حوله إلى مصفاة واتركه يصفى لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
الآن، ضعيها في غلاية الحفظ؛ يُضاف البصل المقشر والمقطع إلى شرائح رفيعة، ثم الخل والسكر والبهارات.
الحرارة إلى الغليان. ينضج لمدة 3 أو 4 دقائق.
عبأ في مرطبانات ساخنة ومعقمة.
يجعل 3 مكاييل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً