Name: ブフ・ブルギニヨン（ブルゴーニュ牛）
Ingredients: 2 lb. 牛肉の赤身のシチュー、立方体に切る; 2 tbsp. 小麦粉; 2 tbsp. バター; 1 tsp. オリーブオイル（または野菜）; 1 tsp. 塩; 1/4 tsp. ペッパー; 2 c. ビーフコンソメ; 1 c. ブルゴーニュワイン; 1 医学。玉ねぎ、みじん切り; 1 ニンジン、スライス; 1 clove ニンニク、みじん切り; 1 月桂樹の葉; 1/4 tsp. タイム; 1 jar sm。丸ごと玉ねぎ (または 1/2 パック、冷凍); 1 can スライスしたキノコ; 1 tbsp. パセリのみじん切り

ブフ・ブルギニヨン（ブルゴーニュ牛）

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Boeuf Bourguignon（ブルゴーニュ牛肉）は印象的なディナーです。 2ポンドの赤身のシチュービーフを立方体に切り、大さじ2杯で作ります。小麦粉、大さじ2。バター、小さじ1オリーブオイル（または野菜）と小さじ1塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。