Boeuf Bourguignon (Rinderburgunder)
Boeuf Bourguignon (Rinderburgunder) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Rindereintopf, in Würfel geschnitten, 2 EL. Mehl, 2 EL. Butter, 1 TL. Olivenöl (oder Gemüse) und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Fleisch in Mehl, Salz und Pfeffer wenden und in Butter und Öl anbraten.
Brühe, Wein, Zwiebel, Karotten, Knoblauch, Lorbeerblatt und Thymian hinzufügen.
2 1/2 bis 3 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Kurz vor dem Servieren Petersilie, kleine ganze Zwiebeln und Champignons hinzufügen und heiß köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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