बोउफ़ बौर्गुइग्नन (बीफ़ बरगंडी)

बोउफ़ बौर्गुइग्नन (बीफ़ बरगंडी)

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बोउफ़ बौर्गुइग्नन (बीफ़ बरगंडी) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड लीन स्टू बीफ़ से बना, क्यूब्स में कटा हुआ, 2 बड़े चम्मच। आटा, 2 बड़े चम्मच। मक्खन, 1 चम्मच। जैतून का तेल (या सब्जी) और 1 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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👨‍🍳 विधि

मांस को आटे, नमक और काली मिर्च में डालें और मक्खन और तेल में भूरा करें।

कंसोमे, वाइन, प्याज, गाजर, लहसुन, तेज पत्ता और अजवायन डालें।

मांस के नरम होने तक 2 1/2 से 3 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

परोसने से ठीक पहले अजमोद, छोटे साबुत प्याज और मशरूम डालें और गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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