Name: بوف بورغينيون (لحم البقر بورجوندي)
Ingredients: 2 lb. لحم بقري مسلوق، مقطّع إلى مكعبات; 2 tbsp. دقيق; 2 tbsp. سمنة; 1 tsp. زيت زيتون (أو نباتي); 1 tsp. ملح; 1/4 tsp. الفلفل; 2 c. كونسوميه لحم البقرة; 1 c. نبيذ بورجوندي; 1 ميد. بصل مفروم; 1 جزرة، مقطعة إلى شرائح; 1 clove الثوم المفروم; 1 ورقة الغار; 1/4 tsp. زعتر; 1 jar سم. بصل كامل (أو 1/2 كيلو جرام مجمد); 1 can فطر مقطع; 1 tbsp. البقدونس المقطوع

بوف بورغينيون (لحم البقر بورجوندي)

👁️ 4 مشاهدة

Boeuf Bourguignon(Beef Burgundy) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 رطل من اللحم البقري قليل الدهن، مقطع إلى مكعبات، 2 ملعقة كبيرة. دقيق 2 ملعقة كبيرة. زبدة 1 ملعقة صغيرة. زيت زيتون (أو نباتي) و1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.