موس الجبن الأزرق
موس الجبن الأزرق هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 6 صفار بيض، 2 بياض بيض، مخفوق بقوة، 1 1/2 ج. كريمة ثقيلة مخفوقة 6 ملاعق كبيرة. نصف ونصف و3/4 رطل من الجبن الأزرق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
يخفق صفار البيض مع نصفه ونصفه في قدر على نار خفيفة حتى يصبح الخليط كريميًا. يزيل.
نذوب الجيلاتين في 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد ثم نذوبه فوق الماء الساخن ونضيفه إلى البيض.
قم بتمرير الجبن الأزرق من خلال منخل؛ يضاف إلى خليط الجيلاتين ويبرد.
أضعاف في الكريمة المخفوقة وبياض البيض.
يُسكب الموس في قالب 6 أكواب مدهون بالزيت ويُبرد لمدة ساعتين على الأقل.
نخرج القالب من القالب ونقدمه مع البسكويت أو حلقات الخبز المحمص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً