Гороховый суп «Черноглазка»
Гороховый суп «Черноглазка» — впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1/2 фунта черного горошка, сухого, 1/4 фунта бекона, нарезанного кубиками, 1 средней луковицы, нарезанной кубиками, 2 средних моркови, очищенных и нарезанных кубиками, и 2 стеблей сельдерея, нарезанных кубиками, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Замочить горох в воде на ночь.
Коричневый бекон в суповой кастрюле.
Добавьте лук, морковь и сельдерей.
Готовьте до мягкости. Добавьте чеснок и капусту.
Готовьте еще одну минуту.
Добавьте бульон и воду.
Слейте воду с гороха и добавьте в кастрюлю.
Добавьте острый соус, приправы и петрушку. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 90 минут (или пока горох не станет мягким).
Добавьте шерри, перемешайте и подавайте горячим.
Хорошо подойдет хрустящий французский хлеб или слегка посыпанные сверху гренки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий