Name: ब्लैक-आई मटर सूप
Ingredients: 1/2 lb. काली आँख मटर, सूखी; 1/4 lb. बेकन, टुकड़े; 1 मध्यम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ; 2 मध्यम गाजर, छिली और कटी हुई; 2 stalks अजवाइन, टुकड़ों में कटा हुआ; 2 c. काले, कटा हुआ; 1 tsp. लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 3 c. चिकन शोरबा; 4 c. पानी; गरम चटनी; 1 tbsp. अजमोद, कटा हुआ; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार; 1 oz. क्रीम शेरी

ब्लैक-आई मटर सूप

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ब्लैक-आई मटर सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/2 पौंड काली मटर, सूखी, 1/4 पौंड बेकन, टुकड़ों में, 1 मध्यम प्याज, टुकड़ों में, 2 मध्यम गाजरों को छीलकर टुकड़ों में काटकर और 2 डंठल अजवाइन, टुकड़ों में काटकर बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।