بهولا ماتش بهاجا
بهولا ماتش بهاجا هو سمك بنغالي مقلي بالكركم مع حواف مقرمشة ولحم طري وبصل وليمون وكاسوندي. إنها بسيطة، ذهبية اللون، عطرية، ومن الأفضل تناولها ساخنة من المقلاة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
جفف السمك واتركه حتى يجف ثم افركه بالكركم والملح ومسحوق الفلفل الحار.
ضعي السمك المتبل حتى يصبح سطحه ذهبي اللون.
سخني زيت الخردل حتى يذبل، ثم قومي بقلي السمك دون حشوه.
اقلبها مرة واحدة واطهيها حتى تصبح الحواف مقرمشة ويتقشر اللحم.
يقدم ساخنًا مع البصل والليمون والفلفل الأخضر الحار والكاسوندي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً