Бхетки Бегум Бахар
Бхетки бегум бахар — это богатое рыбное блюдо в бенгальском стиле с нежными бхетками в золотом соусе из йогурта, горчицы, ароматических веществ и теплых специй. Блюдо должно быть особенным, но сбалансированным, а рыба под сливочным соусом останется нежной.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Приправьте рыбу солью и куркумой, затем слегка обжарьте и отложите в сторону.
Готовьте луковую, имбирь и чесночную пасту до тех пор, пока она не станет ароматной и мягкой.
Добавьте йогурт, горчичную пасту и специи, чтобы получился однородный соус.
Верните рыбу в кастрюлю и варите на медленном огне до готовности.
Подавайте с рисом басмати и свежей кинзой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий