牛里脊配马德拉酱
牛里脊肉配马德拉酒和酱汁是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 块（5 至 6 磅）牛里脊肉制成，去除所有脂肪，1/2 茶匙。盐和现磨胡椒粉，2 汤匙。第戎芥末，4 盎司培根，切丁，油炸并沥干，5 1/2 盎司。蘑菇切片，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 450°。
在烤肉的长度上切一个 2 英寸深的切口，使肉张开并平放。
在里面加盐和胡椒粉，撒上第戎芥末。
在煮培根的锅中炒蘑菇。
加入大蒜和青葱，煮 1 分钟。与培根混合，并将混合物铺在烤肉的中间。
将里脊肉卷成原来的形状，并用屠夫线扎起来。
在大平底锅中加热油，将各面煎至焦黄。
将烤肉放入 450° 烤箱中，并将温度降至 375°。
烤 15 至 18 分钟。
从烤箱中取出并放置 5 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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