Бефстроганов(4-6 порций)
Бефстроганов (на 4-6 порций) — умеренно легкий ужин. Делается из 3 ст. мука, 1 1/2 ч. л. соль, 1/4 ч. л. перца, 1 фунт говяжьей вырезки и 1 нарезанный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Смешайте муку, соль и перец; срезать жир с мяса.
Натрите обе стороны чесноком.
Втираем муку в мясо.
Нарежьте мясо полосками размером 1 1/2 x 1 дюйм.
В горячем масле, в жаровне, мясо подрумянивается, часто переворачиваясь.
Добавить лук, обжарить до золотистого цвета.
Добавьте воду, перемешайте, чтобы растворились коричневые кусочки на дне кастрюли.
Добавить суп, грибы.
Готовьте без крышки на слабом огне, время от времени помешивая, пока смесь не загустеет, а мясо не станет мягким.
Непосредственно перед подачей добавьте сметану. Нагрейте, но не кипятите.
Подавайте с рисом или лапшой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий