بيف ستروجانوف (يخدم 4 إلى 6)
لحم بقر ستروجانوف (يخدم من 4 إلى 6 أشخاص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. دقيق 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل، 1 رطل من لحم البقر و1 فص ثوم مقطع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
يُمزج الدقيق والملح والفلفل. تقليم الدهون من اللحوم.
افركي الجانبين بالثوم.
دق الدقيق في اللحم.
قطع اللحم إلى شرائح 1 1/2 × 1 بوصة.
في الزبدة الساخنة، في الفرن الهولندي، يُحمر اللحم ويُقلب كثيرًا.
يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يُضاف الماء ويُحرَّك حتى تذوب القطع البنية في قاع المقلاة.
أضف الحساء والفطر.
يُطهى المزيج بدون غطاء على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح الخليط سميكًا وينضج اللحم.
قبل التقديم مباشرة، أضيفي الكريمة الحامضة. الحرارة ولكن لا تغلي.
يقدم فوق الأرز أو المعكرونة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً