ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフは印象的なディナーです。 2ポンドの赤身のひき肉、小さじ1で作ります。塩、小さじ1/4コショウ、小さじ4ボトル入りステーキソースと1/3 c。きめ細かい乾燥パン粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに牛肉、塩、コショウ、ステーキソース、パン粉、卵を入れて混ぜ合わせます。よく混ぜます。
ゆっくりと1/2インチのボールの形に成形します。
大きめのフライパンにバター大さじ2を中火で溶かします。
四方に茶色のミートボール。
熱を弱めます。 10分間調理します。
穴あきスプーンを使ってミートボールを取り出します。脇に置きます。
残りの大さじ2杯のバターをフライパンの滴下に加えます。
熱を中程度に上げます。キノコを加えます。
時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで炒めます。
小麦粉、ケチャップ、ウスターシャーを加えて混ぜます。
スープとオニオンスープの混合物を加えます。とろみがつくまで絶えずかき混ぜます。
熱を弱めます。 2分間煮ます。
ミートボールを加えます。熱が通ります。
サワークリームを加えてかき混ぜます。加熱しますが、沸騰させないでください。
ジャガイモを開きます。
フォークで中をほぐします。
ストロガノフ混合物を各ジャガイモの上にスプーンで注ぎます。パプリカを振りかける。
温かいままお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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