Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 a 2 libras de bife picado fino, 2 latas de sopa de creme de cogumelos (não diluído), 2 latas de sopa de caldo de carne (não diluído), 1 cebola grande picada finamente e 1 lata pequena de pasta de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções.
Passe a carne crua em cubos na farinha e doure no azeite, junto com a cebola.
Quando a carne estiver dourada, adicione farinha suficiente para absorver o óleo extra.
Deixe dourar como se fosse um molho.
Adicione sopas e pasta de tomate.
Use a mistura de leite e farinha para fazer um molho espesso, se necessário.
Cozinhe em fogo baixo.
Cerca de 15 a 30 minutos antes de servir, misture o creme de leite ao molho.
(Observação: a sopa de cebola francesa pode ser usada para obter caldo de cebola e carne de uma só vez.)
Mantenha o fogo baixo quando os molhos estiverem prontos para não grudar. Pode ser servido com macarrão cozido ou pode ser misturado ao molho antes de servir.
Mexa sempre.
🍷 Combinações Perfeitas
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