لحم البقر ستروجانوف
لحم البقر ستروجانوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من شريحة لحم بوزن 1 1/2 إلى 2 رطل، مفرومة جيدًا، 2 علبة شوربة كريمة الفطر (غير مخففة)، 2 علبة حساء مرقة لحم البقر (غير مخففة)، 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعمًا و1 علبة صغيرة معجون طماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
طهي المعكرونة وفقا للتعليمات.
يُغمس اللحم النيئ في الدقيق ويُحمر في الزيت مع البصل.
عندما يتحول لون اللحم إلى اللون البني، أضيفي كمية كافية من الدقيق لامتصاص أي زيت إضافي.
دع هذا اللون البني كما هو الحال بالنسبة للمرق.
أضف الحساء ومعجون الطماطم.
استخدمي خليط الحليب والدقيق لصنع صلصة سميكة إذا لزم الأمر.
ينضج على نار خفيفة.
قبل التقديم بحوالي 15 إلى 30 دقيقة، أضيفي الكريما الحامضة إلى الصلصة.
(ملاحظة: يمكن استخدام حساء البصل الفرنسي للحصول على مرق البصل واللحم البقري في وقت واحد.)
أبقِ الحرارة منخفضة عند إضافة الصلصات لمنعها من الالتصاق. يمكن تقديمها فوق المعكرونة المطبوخة، أو يمكن تقليب المعكرونة في الصلصة قبل التقديم.
حرك في كثير من الأحيان.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً