牛肉卷(竞赛获胜者)
牛肉卷(比赛获胜者)是一顿比较简单的晚餐。由 10 片圆形牛排制成,切成 3 x 6 x 1/4 英寸厚,6 大片培根,切碎,1 个大洋葱,切碎,2 个牛肉汤块和 1/4 杯。培根滴或油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
把肉捣得很薄,直到几乎两倍大小。
盐和胡椒。
炒培根和洋葱。
在每片上涂抹一汤匙培根混合物,均匀涂抹。
将肉片卷起来,用屠夫绳系紧或用牙签固定。
在大煎锅中加热油或油滴。
将卷煎至棕色。
把火调小,加入水和肉汤直至覆盖。
盖上锅盖,煮约 1 小时,直至变软。
从锅中取出面包卷。
撇去任何脂肪。
将 2 汤匙面粉与少量水混合直至光滑。
添加到煎锅中煮至浓稠。
根据需要添加盐和胡椒。
加入酸奶油并搅拌均匀。
返回卷筒(不带镐或绳子)直至变热。
不要煮沸。
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