Rouladen de carne (vencedor do concurso)
Beef Rouladen (vencedor do concurso) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 fatias de bife redondo, cortadas em 3 x 6 x 1/4 de polegada de espessura, 6 fatias grandes de bacon picado, 1 cebola grande picada, 2 cubos de caldo de carne e 1/4 xícara. gotas de bacon ou óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Triture a carne bem fina até quase dobrar de tamanho.
Sal e pimenta.
Refogue o bacon e a cebola.
Espalhe 1 colher de sopa da mistura de bacon em cada fatia, espalhando uniformemente.
Enrole as fatias de carne e amarre com barbante ou prenda com palitos.
Aqueça o óleo ou as gotas em uma frigideira grande.
Frite os rolinhos até dourar.
Reduza o fogo e adicione água e caldo até cobrir.
Cubra e cozinhe até ficar macio, aproximadamente 1 hora.
Remova os rolos da panela.
Retire qualquer gordura.
Misture 2 colheres de sopa de farinha com um pouco de água até ficar homogêneo.
Adicione à frigideira e cozinhe até engrossar.
Adicione sal e pimenta conforme necessário.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Retorne os rolos (sem palhetas ou barbante) até aquecerem.
Não ferva.
🍷 Combinações Perfeitas
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