Говяжий Руладен(Победитель конкурса)
Говяжий руладен (победитель конкурса) — умеренно легкий ужин. Состоит из 10 ломтиков круглого стейка, нарезанных толщиной 3 х 6 х 1/4 дюйма, 6 больших ломтиков бекона, нарезанного, 1 большой нарезанной луковицы, 2 кубиков говяжьего бульона и 1/4 ст. капель бекона или масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отбейте мясо очень тонко, пока оно не увеличится почти вдвое.
Соль и перец.
Обжарить бекон и лук.
Равномерно распределите по 1 столовой ложке смеси бекона на каждый ломтик.
Сверните ломтики мяса и перевяжите мясной нитью или закрепите зубочистками.
Нагрейте масло или капли в большой сковороде.
Обжарить рулеты до румяного цвета.
Уменьшите огонь до минимума и добавьте воду и бульон, пока они не покроются крышкой.
Накройте крышкой и варите до готовности, примерно 1 час.
Достаньте рулеты из формы.
Снимите жир.
Смешайте 2 столовые ложки муки с небольшим количеством воды до однородной массы.
Добавьте в сковороду и варите до загустения.
При необходимости добавьте соль и перец.
Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
Возвращайте булочки (без медиаторов и веревки) до тех пор, пока они не станут теплыми.
Не кипятить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий