Rinderrouladen (Gewinner des Wettbewerbs)
Rinderrouladen (Wettbewerbssieger) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 runden Steakscheiben, 3 x 6 x 1/4 Zoll dick geschnitten, 6 großen Scheiben Speck, gehackt, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 Rinderbrühwürfeln und 1/4 c. Ob Speck oder Öl, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Fleisch sehr dünn klopfen, bis es fast doppelt so groß ist.
Salz und Pfeffer.
Speck und Zwiebeln anbraten.
Auf jede Scheibe 1 Esslöffel Speckmischung gleichmäßig verteilen.
Fleischscheiben aufrollen und mit Metzgerschnur zusammenbinden oder mit Zahnstochern befestigen.
Öl oder Bratenfett in einer großen Pfanne erhitzen.
Brötchen braten, bis sie braun sind.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und fügen Sie Wasser und Bouillon hinzu, bis die Flüssigkeit bedeckt ist.
Abdecken und ca. 1 Stunde kochen lassen, bis es weich ist.
Rollen aus der Pfanne nehmen.
Fett abschöpfen.
2 Esslöffel Mehl mit wenig Wasser glatt rühren.
In die Pfanne geben und kochen, bis es dickflüssig ist.
Fügen Sie nach Bedarf Salz und Pfeffer hinzu.
Sauerrahm hinzufügen und gut verrühren.
Legen Sie die Rollen (ohne Plektren oder Schnur) zurück, bis sie warm sind.
Nicht kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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