बियरनाइस सॉस
Bearnaise सॉस एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। सफेद शराब, 1 बड़ा चम्मच। बारीक कटा हुआ प्याज़ या स्कैलियन, 1/2 छोटा चम्मच। कटा हुआ ताजा तारगोन (स्वाद के लिए), 3 से 4 अंडे की जर्दी और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
वाइन, शैलोट्स और तारगोन को मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि वाइन केवल शीशे का आवरण बनकर न रह जाए।
ब्लेंडर में अंडे की जर्दी और नमक के साथ ग्लेज़ मिलाएं।
मक्खन को बुलबुले बनने तक गर्म करें।
सामग्री को मिश्रित करने के लिए ब्लेंडर को एक बार जल्दी से चालू और बंद करें।
फिर से चालू करें और सॉस के गाढ़ा होने तक धीरे-धीरे पिघला हुआ मक्खन स्थिर धारा में डालें। अतिरिक्त तारगोन या अजमोद को सॉस में मिलाया जा सकता है। भुना हुआ मांस, मछली या अंडे पर उत्कृष्ट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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