バスクチキンとライス
バスクチキンとライスは印象的なディナーです。大きめの鶏胸肉4枚、小さじ1/4で作ります。黒胡椒、小さじ1/8挽いた赤唐辛子、大さじ3。オリーブオイルと6オンスハムを1/2インチのサイコロ状にカットしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
鶏肉にミックスペッパーをふりかけ、油を引いた大きなフライパンで中火にかけ、両面がきつね色になるまで炒めます（約8分）。
鶏肉を取り出し、脇に置きます。
火を中弱に下げます。
ハム、玉ねぎ、赤ピーマンをフライパンに加えます。ハムが茶色になり始め、野菜が柔らかくなり始めるまで、3〜5分間炒めます。
ニンニクと米を加えます。米が油で覆われ、半透明になり始めるまで1分間調理します。
スープとワインを加えてかき混ぜます。鶏肉をフライパンに戻します。
ほとんどの液体が吸収されるまで、蓋をして20分間煮ます。
エンドウ豆とオリーブを加えてかき混ぜます。
蓋をして、エンドウ豆に火が通るまで2分間煮ます。
パセリとタバスコを加えて混ぜます。
味に塩を加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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