基本意大利面酱

基本意大利面酱

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基本意大利面酱是一顿比较简单的晚餐。用 1 个非常大的洋葱制成,3/4 c.橄榄油,4 罐(12 盎司)番茄酱,3 茶匙。糖和 4 瓣大蒜,使用时在锅中压碎,此食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

在 8 夸脱的大锅中,用油煮洋葱(切得很长以便于取出)和大蒜。

用漏勺取出洋葱和大蒜。

将所有液体排回锅中。

洋葱应该慢慢煮,直到它们开始变褐色;不要燃烧。

将锅从火上移开。

放入番茄酱;重新加热并慢慢煮,经常搅拌。

煮约5分钟。

不要让粘锅(最好使用特氟龙锅)。

加入番茄酱、糖和盐。

煮至少3小时。

可以在这种基本酱汁中添加海鲜、肉类或家禽。可以冻结。

制作 7 至 8 夸脱。

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