Molho Básico de Espaguete
Molho de Espaguete Básico é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola bem grande, 3/4 xícara. azeite, 4 latas (12 onças) de pasta de tomate, 3 colheres de chá. açúcar e 4 dentes de alho, amassados na panela durante o uso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma panela grande de 8 litros ou grande, cozinhe a cebola (deixe cortada em fatias compridas para remover facilmente) e o alho no óleo.
Retire a cebola e o alho com uma escumadeira.
Drene qualquer líquido de volta para a panela.
A cebola deve ser cozida lentamente até começar a dourar; não queime.
Retire a panela do fogo.
Coloque a pasta de tomate; volte ao fogo e cozinhe lentamente, mexendo sempre.
Cozinhe cerca de 5 minutos.
Não deixe grudar (melhor usar pote de Teflon).
Adicione o molho de tomate, o açúcar e o sal.
Cozinhe pelo menos 3 horas.
Pode adicionar frutos do mar, carne ou aves a este molho básico. Pode congelar.
Rende 7 a 8 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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