/425659-16d54f805b3e4ca082d7439609aec333.jpg)
Почерневший сом Барлоу
Каджунский сом подается с нужным количеством специй и аромата. Это блюдо идеально подходит для быстрого и превосходного способа попробовать уникальный вкус сома, смешанного с традиционным методом приготовления на юге, только без жира. Подавайте поверх белого риса.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
Слегка смажьте маслом форму для запекания среднего размера.
В неглубокой средней миске смешайте кайенский перец, лимонный перец, чесночный порошок, соль и перец.
Смажьте обе стороны филе сома сливочным маслом.
Натрите филе смесью кайенского перца с обеих сторон.
Нагрейте большую тяжелую сковороду на средне-сильном огне, пока она не станет очень горячей.
Добавьте филе и обжаривайте примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока оно слегка не почернеет.
Выложите подчерневшее филе в один слой в подготовленную форму для запекания и смажьте итальянской заправкой для салата.
Запекайте 30–35 минут в разогретой духовке, пока рыба не станет легко отделяться вилкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий