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Barlows geschwärzter Wels
Cajun-Wels serviert mit genau der richtigen Note an Gewürzen und Geschmack. Diese Vorspeise ist perfekt, um schnell und hervorragend den einzigartigen Geschmack von Wels zu probieren, gemischt mit der traditionellen Methode der Südstaatenküche, nur ohne das ganze Fett. Auf weißem Reis servieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Eine mittelgroße Auflaufform leicht einfetten.
In einer flachen, mittelgroßen Schüssel Cayennepfeffer, Zitronenpfeffer, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Beide Seiten der Welsfilets mit Butter bestreichen.
Die Filets von beiden Seiten mit der Cayennepfeffermischung einreiben.
Erhitzen Sie eine große, schwere Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie richtig heiß ist.
Filets hinzufügen und auf jeder Seite etwa 2 Minuten braten, bis sie leicht geschwärzt sind.
Die geschwärzten Filets in einer einzigen Schicht in der vorbereiteten Auflaufform anrichten und mit italienischem Salatdressing bestreichen.
30 bis 35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sich der Fisch leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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