रिकोटा और सॉसेज के साथ बेक्ड ज़िटी
रिकोटा और सॉसेज के साथ बेक्ड ज़िटी एक मध्यम आसान डिनर है। 5 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1/2 सी. मैदा, 2 सी. चिकन स्टॉक, 1 सी के साथ गरम किया गया। सफ़ेद वाइन, 1 पौंड रिकोटा और 1 सी. ताजा कसा हुआ पनीर (रोमानो, परमेसन, असियागो), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
एक मध्यम सॉस पैन में, 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएँ और आटा डालें। हिलाएँ और एक तार की व्हिस्क के साथ मिलाएँ और मध्यम आँच पर लगभग मिनटों तक पकाएँ।
चिकन स्टॉक और वाइन को धीरे-धीरे पकाएं और फेंटते रहें। सॉस को लगभग 15 मिनट तक उबलने दें। रद्द करना।
एक मध्यम कटोरा, रिकोटा को आधे के साथ मिलाएं
असियागो पनीर, फेंटा हुआ अंडा और 1 बड़ा चम्मच अजमोद; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें। मध्यम कड़ाही में, तेल गरम करें और सॉसेज को मध्यम-तेज़ आंच पर कुछ मिनटों के लिए या पक जाने तक भून लें; रद्द करना।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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